Resep Sate Taichan

Resep Sate Taichan

Senang Makan di post satu ini akan membagikan resep makanan yang sangat terkenal banget akhir-akhir ini. Resepnya yaitu membuat Sate Taichan yang sangat mudah dan tidak memerlukan budget yang bikin nangis kosong. Penasaran bagaimana cara membuat Sate Taichan? yuk baca dipost berikut ini

Bahan:

Sate:

  • 350gram Daging Ayam

Bahan Rendaman Daging Ayam:

  • 1 Buah Jeruk Nipis
  • 1SDT Garam
  • 1/2 SDT Lada
  • 1/2 SDM Minyak Kelapa

Sambal:

  • 8 Cabe Rawit
  • 5 Cabe Kriting
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 1/4 Buah Tomat
  • 1 SDT Gula
  • 1 SDT Garam
  • 1/2 SDT Lada
  • Minyak Secukupnya

Langkah:

  1. Potong ayam menjadi bentuk kubus, ukuran disesuaikan dengan keinginan. Sesuai dengan bentuk sate 
  2. Bumbu daging ayam dengan bahan rendaman 
  3. Diamkan daging ayam kurang lebih 1 jam di lemari pendingin
  4. Setelah bumbu sudah meresap, tusuk daging menggunakan tusuk sate 
  5. Panggang menggunakan sedikit minyak, hingga satu sisi bewarnakecoklatan. Kemudian dibalik hingga kedua sisi bewarna kecoklatan dan matang. 
    Karna meletik2, Jadi ambil fotonya dari jauh 😀

  6. Untuk sambalnya, haluskan semua bahan hingga bawang halus 
  7. Setelah sambal selesai dihaluskan, goreng sambal menggunakan minyak  
  8. Setelah sate dan sambal sudah selesai. Sajikan!  

TIPS!

  • Kalau sudah menggunakan minyak kelapa untuk bumbu rendaman ayam, jangan menggunakan minyak kelapa lagi untuk memanggang dan menumis sambal. Bau dan rasa minyak kelapanya akan sangat menusuk. Terutama kalau kamu menggunakan minyak kelapa yang alami.
  • Potongan ayamnya sesuai selera. Senang Makan suka potongan ayam yang besar-besar, jadinya cuman jadi 11 potong 😀
  • Untuk sambalnya, bisa disesuaikan level kepedasannya. Karena dirumah sudah tidak boleh terlalu makan pedas sama dokter, jadinya diresep ini menggunakan sedikit cabe 🙁 , tapi kalau kalian ingin makin pedas bisa ditambahkan cabai rawitnya. Kalau tidak mau terlalu pedas bisa tambahkan 1/4 buah tomat lagi

Selamat mencoba dan Happy Cooking. Memasak tanpa rasa senang dan hati yang bahagia, makanan tidak akan terasa enak 🙂

No Comments

Post a Comment